Herkutteluun hyvällä omallatunnolla...

3 munaa

3/4 dl sokeria

1/2dl vehnäjauhoja

1/2dl kaakaojauhetta(makeuttamaton)

1tl leivinjauhetta

Täyte:

1tlk maitorahkaa

1/2dl makeutusjauhetta 

1rklvaniljasokeria

2dl vadelmia

Pinnalle: tomusokeria

1.Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.Sekoita keskenään vehnäjauhot, kaakaojauhe sekä leivinjauhe.Lisää seos siivilän läpi vaahdon joukkoon.Sekoita varovasti.

2.Kaada taikina leivinpaperin päälleuunipannuun ja paista 200 asteen lämmössä n.8 min.Kumoa kypsä levy leivinpaperin päälle ja poista paistopaperi.

3.mausta maitorahka makeutusjauheella ja vaniljasokerilla ja sekoita joukkoon vadelmat.Levitä täyte kääretorttulevylle ja kääri levy rullalle.

4.ripottele pinnalle koristeeksi tomusokeria ja muutama vadelma.