Mustaherukkaleivokset

 

 

2dl mustaherukkasosetta

1,5dl sokeria

2 munaa

2dl kermaa

4 liivatetta

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.Vaahdota myös kerma.Liota liivatelehdet kylmässä vedessä 10 min.Kuumenna 1/2dl mustaherukkasosetta ja sulata siihen liivatteet.Yhdistä vaahdot,loput mustaherukkasoseesta ja liivatesose. Annostele mousse muffinssivuokaan ja ota pohjapalat muotilla esim.kakkupohjasta ja kostuta kevyesti.Paina täytteen päälle.Laita pakkaseen ja irrota seuraavana päivänä näin:

Kaada kiehuvaa vettä esim.uunipellille ja kasta muffinssivuoka veteen.Hieman veitsellä auttaen,"pullauta"leivos vuoasta.Ohjeesta tulee 11-12 leivosta.

Leivokset oli HYVIÄ!Suosittelen.