Miedosti kahviliköörin makuinen kakku tuli tehtyä äidin kunniaksi:)!

Liköörikermakakku

2 kpl täytekakkupohjaa (4m)

3 liivatetta

2dl kermaa

400g marcarponejuustoa

1,5dl kahvilikööriä

Tomusokeria n.1,5dl

kostutus:sokerivettä +kahvilikööriä luraus

Päälle ja sivuille mokkakermaa 2dl

Kostuta pohja, laita liivatteet likoon  ja vatkaa kerma vaahdoksi.

Lisää mascarponejuusto kerman sekaan. kiehauta likööri ja liuota liivatteet siihen.Liruta ohuena nauhana koko ajan sekoittaen täytteeseen.Levitä yli puolet pohjan päälle ja laita toinen pohja päälle.Kostuta ja levitä loput täytteestä päällimmäiseksi.Laita hyytymään jääkaappiin.Sillävälin vaahdota mokkakerma ja koristele kakku.Itse pritsasin tekstin suklaalla. Kuvassa ei näy täytteen ja  mokkakerman sävyeroa mikä oli aika kivan näköinen.

Kakku teki niin hyvin kauppansa ja sitä kehuttiin kovasti.Suosittelen kokeilemaan.(pohjan ohjeelle löysin pastanjauhantaa blogista..kiitos sinne:)