Kurssilla ollaan edetty suklaakoristeosioon.Ollaan opeteltu suklaan temperointia ja suklaamassan valmistusta.Suklaamassaan ihastuin kyllä ihan täysin!Massa soveltuu hyvin mun tyyliini.Se kovettuu suhteellisen nopeasti ja säilyttää hyvin muotonsa.
Suunnittelin tämän "koristehässäkän" ensin piirtämällä paperille suunnitelman ja sitten vaan kääntelin ja vääntelin massasta erilaisin menetelmin osia ja kiinnitin ne suklaalla.Otan paremman kuvan vielä myöhemmin työstä..Kuva ei ole hyvä eikä tausta ei ole kauhean mairitteleva:)
Tein myös pikaisen rasian suklaamassasta.Sisällä suklaatryffeleitä.
Tässä eri tekniikoin koristeltuja kakkuja.
Tässä muiden kurssilaisten hienoja töitä:
