Kävimme pohjanmaalla viikonloppuna ja koska haluan ettei suku pääse vahingossa laihtumaan päätin leipoa. Halusin tehdä jotain suht helppoa , mutta hyvää ja toscakakku on sitä molempia. Ohje on sama kuin aikasemmin tekemäni perus toscakakku, mutta nyt lisäsin taikinaan mansikkaa. Jumalaisen hyvää sekä lämpimänä vaniljajäätelön kera että seuraavana päivänä kylmänä.

 

(tuossa palassa ei paljon mansikkaa näy, mutta kyllä sitä sielä oli)

Meidän Manu osaa ottaa relasti