Klassikko joka ei koskaan tuota pettymystä..paitsi jos ne unohtaa uuniin

 

herrasväen pikkuleivät

 

200g voita

1 1/4 dl sokeria

1 muna

4 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhoja

-Vaahdota voi ja sokeri. Lisää muna ja sekoitetut kuiva aineet  varovasti sekoittaen. Kaulitse taikina ja ota muotilla pikkuleivät pellille.

Paista  185 astetta n. 8-10 min. Täytä marmeladilla ja paina kansi kiinni. Pyörittele siro hienosokerissa.