Taas on edetty vuoden verran pidemmälle yhteisellä polulla rakkaani kanssa. Kakkua sen kunniaksi.

 

2 munan kakkupohja

sisällä rahka ja kermaseos sekä itsekeitelty mansikkahillo

Päällä vadelmakastiketta

kuorrutus: Sokerimassa/marsipaani

Mitä enemmän kakkuja väsäilee ja varsinkin näitä marsipaani/sokerimassa kuorrutettuja tulee tärkeämmäksi kakun sisältö. Vadelmakastike tuo makua myös kakun päälle, yhtä hyvin voisi laittaa marjat kokonaisena. Itsetehty hillo antaa mukavasti raikkautta makeisiin kuorrutteisiin sekä rahka kerman seassa antaa vastapainoa makeuteen. Jos halukkaita löytyy voin laittaa tarkan ohjeen kakulle. .