Tämän ihanan suklaacookies ohjeen sain eräästä ihanasta kahvilasta mukaani jossa työskentelin. Rapeita päältä ja ihanan sitkeitä ja kosteita sisältä. Toimii!
Suklaacookies
250g margariinia/voita
2 dl sokeria
2 dl fariinisokeria
2 munaa
5 dl hasselpähkinärouhetta
150g taloussuklaata
2 tl vanilliinisokeria
5 dl vehnäjauhoja
0,5 tl suola
1 tl soodaa
Vaahdota voi ja sokerit. Lisää munat yksitellen. Sihtaa kuivat aineet sekaan ja lisää lopuksi rouhittu taloussuklaa ja hasselpähkinärouhe. Laita hetkeksi kylmään. Tee massasta rulla ja leikkaa paloiksi ja laita pellille. Jätä leviämisvaraa..Paista 200 astetta ja 10 minuuttia.