Halusin tehdä nopean jälkiruoan pitsan kaveriksi ja muistelin mm.Pullahiiren blogissa olleen helpon piirakan ohjeen. Käytin reseptiä vain täytteen osalta ja siihenkin vaihdoin fariinisokerin tilalle tavallisen sokerin ja vähensin määrää. Voin suositella!

 

Hedelmätorttu

Pohja:

n. 200g digestivekeksiä

50g margariinia

Täyte:

2 dl kuohukermaa

180g ranskankermaa

3/4 dl sokeria

(mausteeksi sitruunankuorta)

Päälle:

1 prk säilykepäärynää

1prk säilykepersikkaa

1 prk säilykemandariinia

kiille hyytelösokerista

Sekoita murskatut keksit ja sula voi ja painele n. 20cm vuoan pohjalle ja reunoille. Vatkaa kerma ja sekoita siihen muut aineet. Levitä täyte pohjan päälle. Tasoita pinta ja asettele hedelmät kakun päälle. Halutessasi voit tehdä kilteen hyytelösokerista.

Pirtsakkaa viikonalkua kaikille!!