Halusin tehdä nopean jälkiruoan pitsan kaveriksi ja muistelin mm.Pullahiiren blogissa olleen helpon piirakan ohjeen. Käytin reseptiä vain täytteen osalta ja siihenkin vaihdoin fariinisokerin tilalle tavallisen sokerin ja vähensin määrää. Voin suositella!
Hedelmätorttu
Pohja:
n. 200g digestivekeksiä
50g margariinia
Täyte:
2 dl kuohukermaa
180g ranskankermaa
3/4 dl sokeria
(mausteeksi sitruunankuorta)
Päälle:
1 prk säilykepäärynää
1prk säilykepersikkaa
1 prk säilykemandariinia
kiille hyytelösokerista
Sekoita murskatut keksit ja sula voi ja painele n. 20cm vuoan pohjalle ja reunoille. Vatkaa kerma ja sekoita siihen muut aineet. Levitä täyte pohjan päälle. Tasoita pinta ja asettele hedelmät kakun päälle. Halutessasi voit tehdä kilteen hyytelösokerista.
Pirtsakkaa viikonalkua kaikille!!